Monatliches Archiv: Oktober 2015

Saflor im Schwedenbitter

Färberdistel, carthamus tinctorius, Pflanze vor weissem Hintergrund

Färberdistel / © fotolia.com – Digitalpress

Mit dem Saflors stelle ich heute das 9. „Kraut“ des alkoholfreien Schwedenbitters vor.

Saflor wird auch als Färberdistel, Färbersaflor, Öldistel und Falscher Safran bezeichnet, der botanische Name lautet: Carthamus tinctorius. Saflor entstammt aus der Pflanzenfamilie der Korbblütler und ist eine schnell wachsende, ein- bis zweijährige, krautige Pflanze, die je nach Standort zwischen 60 cm und 1,30 m hoch wachsen kann.

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