Tausendguldenkraut im Schwedenbitter

Echtes Tausendguldenkraut (Centaurium erythraea, Common centaury)
Tausendguldenkraut im Schwedenbitter (c) Torsten Schier – Fotolia.de

Mit dem Tausendguldenkraut stelle ich heute das 11. „Kraut“ des alkoholfreien Schwedenbitters vor. Erfahren Sie alles über die 27 Kräuter in unserem Naturprodukte Europa Blog.

Das Tausendguldenkraut (Centaurium erythreae) stammt aus der Pflanzenfamilie der Enziangewächse. Es ist auch unter den Namen: Hundert- oder Tausendgüldenkraut, Bitter-, Gottesgnaden-, Fieber-, Saktorin- oder Laurinkraut bekannt. In der Folge möchte ich Ihnen einige interessante Informationen zur Geschichte des Tausendguldenkrauts auf den Weg geben. Tausendguldenkraut im Schwedenbitter weiterlesen

Gewürznelke im Schwedenbitter

Gewürznelke im Schwedenbitter
Gewürznelke im Schwedenbitter (c) natali1991 – Fotolia.de

Mit der Gewürznelke im Schwedenbitter stelle ich heute das 10. „Kraut“ des alkoholfreien Schwedenbitters vor. Der Gewürznelkenbaum (Syzygium aromaticum) stammt aus der Pflanzenfamilie der Myrtengewächse. Die kleinen, dunkelbraunen Gewürznelken, die wir oftmals einfach als Nelken kennen, sind die getrockneten Blütenknospen dieses Baumes. Sie durften stark, haben einen brennend scharfen Geschmack und eigenen sich wohldosiert hervorragend als Gewürz.

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