Mit dem Saflors stelle ich heute das 9. „Kraut“ des alkoholfreien Schwedenbitters vor.
Saflor wird auch als Färberdistel, Färbersaflor, Öldistel und Falscher Safran bezeichnet, der botanische Name lautet: Carthamus tinctorius. Saflor entstammt aus der Pflanzenfamilie der Korbblütler und ist eine schnell wachsende, ein- bis zweijährige, krautige Pflanze, die je nach Standort zwischen 60 cm und 1,30 m hoch wachsen kann.